É farmacologista e toxicologista forense do estado de Victoria, Austrália. Atualmente é chefe do serviço de Ciências Forenses e Toxicologia do Instituto de Medicina Forense de Victoria, em Melbourne, Austrália. Atua como Professor Associado no Departamento de Medicina Legal da Monash University.
Dr. Gerostamoulos é o atual presidente da Associação de Toxicologia Clínica e Forense da Austrália (FACTA Inc.), e presidente eleito da Associação Internacional de Toxicologistas Forenses (TIAFT). Já publicou mais de 95 artigos científicos e capítulos de livros.
